Repas Fromage
Prévoyez au minimum 31 € par personne pour un bel assortiment de fromages présenté en plateau, plus 8 € de consigne, remboursés au retour du plateau.
Cela correspond à un repas pour 5 adultes.
Si ce n’est pas pour un repas, suivez plutôt ces liens pour apéro dinatoire, pour un plateau en fin de repas ou pour un apéro suivi d’un repas.
Nous vous préparons des plateaux composés de fromages classique et/ou de fromages découverte.
Choix des Fromages
Lors de votre commande, vous pouvez nous confier la sélection complète ou partielle des fromages.
Nous composons un plateau personnalisé selon vos préférences.
Indiquez si la dégustation se fera assise ou debout, ainsi que l’utilisation éventuelle d’assiettes, afin d’adapter la présentation.
Pour 5 adultes, nous proposons généralement 4 à 5 fromages, équilibrés avec 2 de vache, 1 de brebis et 1 de chèvre.
Pour des assemblages avec fromages d’exception, pâtes de fruits et fromage à la truffe, prévoyez environ 20 % de budget supplémentaire.
Présentation du plateau
Pour un apéro dinatoire, nous conseillons de présenter des fromages complètement découpés.
Chaque fromage a sa petite étiquette avec notamment l’indication de sa puissance (doux à fort).
Si vous désirez faire un plateau plus que généreux, alors on propose de les découper partiellement. Nous préparons vos fromages pour qu’ils soient toujours bien présentés au moment de la dégustation. Après celle-ci, nous vous remettons les papiers nécessaires pour les emballer correctement et, si vous le souhaitez, des sacs pour proposer des doggy bags.
Commande, Retrait et Paiement
Vous pouvez passer commande par téléphone au 06 78 95 16 22 ou nous envoyez un SMS pour qu’on vous rappelle.
Nous ne prenons pas d’acompte. vous payez la totalité au retrait de la commande.
Au retrait, indiquez nous que vous venez chercher votre commande, nous vous l’apporterons en priorité !